製品情報
パッケージ表
パッケージ裏
製品名：香炒飯
内容量：400g
メーカー：味の素
カロリー：1/2袋（200g）当たり 371kcal
この商品のアレルギー表記については、以下の写真で合わせてご確認ください。
商品ポイント
★ 本格焼豚と海老 生姜 八角のきいた
★ 生姜を炒めて引き出した豊かな香り
★ 溜まり醤油とオイスターソースで仕上げたコク深さ
★ 本格焼豚と大ぶり海老の食べごたえ
★ 黄綬褒章受賞 中国料理＜南国＞総料理長 李 国超 監修
調理方法
パッケージを開けて、半分（約200g）をお皿に移しました。
冷凍されていますが、「しょうが」の軽い香りがします。
そのまま電子レンジで加熱します。（ラップはかけない）
1/2袋（200g）
500W で 約４分
600W で 約３分
1000W で 約２分３０秒
１袋（400g）
500W で 約８分
600W で 約７分３０秒
1000W で 約５分
その他、フライパンで炒めての調理も可能です。
今回は電子レンジでの調理です。
美味しそうにできました。温めると、しょうがと八角の独特の香りが強くなりました。
食べた感想
名称：チャーハン
「黄綬褒章受賞 中国料理＜南国＞総料理長 李 国超 監修」の商品です。
「香炒飯」という商品名通り、しょうがと八角、醤油の混ざった独特の香りがします。
具材は、海老、焼豚、卵、たけのこ、ネギ、等が入っています。
ご飯の色合いが濃いめですが、見た目の彩りも良いです。
海老と豚肉は、かなり大きめ。
食べてみると、醤油のしっかりとした味付け。またしょうがの香りも感じます。
その中に、八角の香りもします。
特に、焼豚に八角の風味が効いています。
醤油の濃いめの味付けですが、しょうがと八角の香りで、バランス良く仕上がっています。
濃いめですが、不思議と油っこさなどの印象は薄め。しょうがの風味でサッパリ感を感じます。
ご飯はふっくらとした仕上がりで、べたつきはありません。
たけのこやネギのシャキッとした食感が良いアクセントになっています。
卵も良いバランスで入っています。
非常に美味しい商品でした。
フライパンで調理すると、より香りが引き立つ感じで仕上がるのではないか、、、と思います。
八角が独特の香りですので、その点で好みが分かれそうな商品だと感じました。
しょうがと八角で元気がでる炒飯です。
食品表示
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メーカーリンク
▼ 味の素
