花椒の香りとラー油の際立つ辛さがくせになる　四川風麻婆豆腐：ローソン

製品情報

パッケージ表

パッケージ裏

製品名：花椒の香りとラー油の際立つ辛さがくせになる　四川風麻婆豆腐

内容量：170g

メーカー：ローソンブランド（製造：米久デリカフーズ）

カロリー：１袋（170g）当たり＜分析値＞　212kcal

この商品のアレルギー表記は以下の画像でご確認ください。

商品ポイント

★　花椒の香りとラー油の際立つ辛さがくせになる

調理方法

パッケージを開けると内袋に入った麻婆豆腐。しっかりと冷凍されています。

袋にはちゃんと蒸気口が用意されています。

表面の「必ずこちらの面を上にして」と記載のある方を上にして、お皿にのせて加熱します。

　600W　で　約３分

その他、ボイルでの調理も可能です。

今回は電子レンジでの調理です。

500Wの電子レンジで加熱しましたので、少し長めの３分２０秒程度、加熱しました。

温めると、袋が大きく膨らみました。

外パッケージから取り出してお皿に盛りつければ完成です。

パッケージを開ける際は蒸気に注意が必要です。

美味しそうにできました。

食べた感想

名称：マーボーとうふ

ラー油と花椒の香りがしっかりとします。

比べるとラー油の方が強め。

食べてみると、ラー油の香りをしっかりと感じます。

豚肉の風味、食感もしっかりとし、花椒の香りはそんなに強くありません。

ラー油の辛味が強めで、ピリッとした香りです。

豆腐は柔らかい豆腐で、小さめのブロック状にカットされています。

味付けも非常に良いのですが、焦げたような黒い固まりが少し入っていました。

何が焦げたのかは確認できませんでしたが、これが苦みの素となっていました。

この点はかなり印象が悪かったです。

たまたまなのか、これが普通なのかは判断できませんが、この部分だけ取り除いて残りを食べました。

風味と辛味があるので、ご飯にピッタリと合いそうです。

花椒の香りは、そんなに強いわけではありませんが、独特の香りなので、好き嫌いが分かれる商品だと思います。

食品表示

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