製品情報
パッケージ表
パッケージ裏
製品名：わが家の麺自慢 えび担々麺
内容量：１人前（370g）
メーカー：ニッスイ
カロリー：１人前（370g）当たり 531kcal
この商品のアレルギー表記は以下の画像の通り。
商品ポイント
★ わが家の麺自慢
★ 蝦醤で旨み際立つ濃厚スープ
調理方法
パッケージを開けると、内袋に入った「麺」と「具材」
「具材」はしっかりと冷凍されており、表側には「具袋の上手なあけ方」が記載されていました。
「300ml」のお湯を用意して、その中に「麺」、「具材」を入れてラップをかけて、電子レンジで加熱します。
時間は以下の通り。
500W で 約６分
600W で 約５分
ラップを外して、よく混ぜれば完成です。
美味しそうな仕上がりになりました。
その他、鍋を使っての調理も可能です。
食べた感想
名称：冷凍タンタンメン
担々麺のような香りがします。香りからも辛味を感じ、食欲をそそります。
パッケージには以下の記載があります。
干しえびとオマール海老のダシ汁をベースに、干しえびの粉末などで香りをつけた特製スープが自慢です。
「えび」の香りは、そんなに強くなく、ほのかに香っています。
具材は「えび」、「ミンチ」、「たけのこ」、「もやし」、「ほうれん草」、等です。
原材料名の蘭に「たまねぎ」の記載もありましたが、よほど小さくカットされているのか、確認できませんでした。
具は、そんなにたくさん入っているわけではありません。
麺は中華麺。ストレートのような感じの中太麺です。
食べてみると、スープは香りに反して、「えび」の風味が強いです。
口当たりは普通の担々麺のようなスープの味わいですが、その後に、えびの香りが口の中に広がります。
結構辛味もありますが、後に残るような辛さではありません。
麺は、コシが無い印象を受けました。
電子レンジでの調理でお湯につけたまま「６分間」加熱したので、すこしのびたのかもしれません。（６分間は規定通りなんですけど）
この点は、マイナスです。
鍋を利用しての調理の場合は、異なるかと思います。
ミンチと同じような大きさでカットされた「たけのこ」と、「もやし」が良い食感をだしています。
「えび」も小さいながらプリッとしていて美味しいです。
えびの風味たっぷりな担々麺でした。
「えび」の風味満点なので、残ったスープに軽くご飯を入れて食べても美味しそうです。
食品表示
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メーカーリンク
▼ ニッスイ
